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jey-key.de Selbsthilfe-Forum im Ruhestand
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Claire20
Geschlecht: Alter: 38 Anmeldedatum: 15.10.2006 Beiträge: 294 Wohnort: NRW
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Verfasst am: 01.03.2011, 23:33 Titel: Backen für Hunde & Co |
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Thunfisch- Rollen
Zutaten Teig
150 g Vollkornmehl
1 EL Speisestärke
50 ml Wasser
1 Prise Salz
Öl einer Dose Thunfisch (180 g Dosen-Füllgewicht)
Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten, 1/2 Stunde in Plastikfolie eingeschlagen im Kühlschrank ruhen lassen.
Zutaten Füllung
1 Dose Thunfisch, abgetropft
1 Ei
1 EL Speisestärke
Die Zutaten für die Füllung im Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Den Teig auf eine bemehlten Fläche zu einem Rechteck dünn ausrollen.
Die Füllung auf der Teigplatte verteilen.
Einen schmalen Streifen am oberen Rand nicht mit der Füllung belegen.
Den freien Teigrand mit Wasser befeuchten.
Die Teigplatte zu einer festen Roulade aufrollen und das Teigende gut andrücken.
Die Rolle mit einem scharfen Messer in 0,5 cm dicke Stücke schneiden.
Auf einem mit Baackpapier belegten Blech bei 160° C ca. 40 Minuten
backen. Danach im ausgeschalteten Backofen, am besten über Nacht, weiter trocknen lassen.
Kekse im Kühlschrank aufbewahren.
Wünsche viel spass beim backen habe sie selber noch nicht ausprobiert,
weil Murphy sehr wählerisch ist. Aber die könnten ihm evtl. auch schmecken und wenn ihm nicht dann vielleicht mir
und für die Katzen besitzer ist das ja auch vill. was.
werde die Tage noch ein vegetarisches rezept reinstellen da haben dann auch die Meerschweinchen Kanninchen usw was davon
ganz liebe Grüße Claire |
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jK Forenleitung
Geschlecht:
Anmeldedatum: 21.06.2005 Beiträge: 5654 Wohnort: Erftstadt
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Verfasst am: 02.03.2011, 16:16 Titel: |
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müßte ich wirklich mal ausprobieren, wenn nicht gerade mein Sauerteig den Ofen besetzt
Aber für Megan muß das echt schon knüppelhart sein, sonst is es schneller futsch als man gucken kann.
, schön noch einmal etwas von Dir zu lesen
LG
jK _________________ Wir sind umgeben von emotionaler Blindheit,
doch es wird kommen, für immer mehr, die Zeit,
wo es Menschen in die eigene Wahrheit treibt.
Wer erst einmal die ganze Wahrheit sehen kann,
meint sterben zu müssen oder verzweifeln daran,
doch in Wahrheit fängt man endlich zu leben an!
©by jK |
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Claire20
Geschlecht: Alter: 38 Anmeldedatum: 15.10.2006 Beiträge: 294 Wohnort: NRW
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Verfasst am: 04.03.2011, 21:03 Titel: |
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Huhu
also für Megan "Knüppelhart" da hab ich villeicht was besseres.
und auch das nächste Rezept das ich hier reinstelle diesmal aus der Vegetarischen Ecke.
Hafer Taler
Zutaten
200 g Roggenmehl
200 g Vollkornmehl
200 g Haferkleie
2 EL Olivenöl
300 ml Wasser
1 Priese Salz
Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder mit den Händen zu einem festen Teig verkneten. Teig ausrollen und runde Taller ausstechen.
Taler auf ein Backblech legen und bei 150°C ca. 30 Minnuten backen.
Im ausgeschalteten Ofen erkalten lassen. Über Nacht weiter trocknen lassen.
Viel spass beim Backen und beim verfüttern
@jk
ganz liebe Grüße
Claire |
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Der Trix Moderator eingetragener Unterforen
Geschlecht:
Anmeldedatum: 02.03.2008 Beiträge: 3349 Wohnort: Berlin
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Verfasst am: 06.03.2011, 11:59 Titel: |
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mmmh klinkt ja lecker! _________________ "Der Anspruch, andere Menschen zu verbessern, zu ändern, kann durch keinen Trick der Welt mit den Ideen von Toleranz, Respekt, Vertrauen in Übereinstimmung gebracht werden. Von Demokratie gar nicht zu reden."
Ekkehard von Braunmühl |
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